DELIMA

Buah delima / pɒmɨɡrænɨt /, nama botani Punica granatum, adalah pokok renek daun luruh buah-bearing atau pokok kecil yang tumbuh di antara 5-8 meter (16-26 kaki) tinggi.

Buah delima secara meluas dianggap berasal di sekitar Iran dan telah ditanam sejak zaman purba.  Hari ini, ia ditanam secara meluas di seluruh rantau Mediterranean di selatan Eropah, Timur Tengah dan Caucasus rantau , Afrika utara dan tropika Afrika, benua kecil India, Asia Tengah dan bahagian-bahagian yang kering di Asia Tenggara.  Diperkenalkan ke Amerika Latin dan California oleh peneroka Sepanyol di 1769, delima juga ditanam di bahagian California dan Arizona.

Di Hemisfera Utara, buah-buahan biasanya pada musim dari bulan September hingga Februari.  Di Hemisfera Selatan, delima adalah pada musim dari bulan Mac hingga Mei.

Buah delima telah disebut dalam banyak teks purba, terutamanya dalam teks Babilon, Kitab Keluaran, yang pujian Homeric dan Al-Quran. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia telah menjadi lebih biasa di pasaran komersial Amerika Utara dan Hemisfera Barat .

Delima yang digunakan dalam masakan, baking, jus, smoothie dan minuman beralkohol seperti martini dan wain.

Delima datang dalam pelbagai warna termasuk merah , oren, aprikot , kuning dan merah jambu.Sepanjang sejarah, buah delima telah dihormati sebagai simbol kesuburan , kesihatan dan kelahiran semula." Buah delima telah penanaman untuk kira-kira 3,000 tahun. Ia adalah pokok bagi orang-orang Mesir dan Babilon ," kata delima peminat Ed Laivo . "Ia juga telah dijalankan di seluruh dunia oleh pelayar , yang digunakan sebagai pokok untuk perjalanan laut kerana ia menyimpan dengan baik. "The pom sedang mengalami kebangkitan sendiri: Buah-buahan adalah dinamo pemakanan. Delima adalah sangat tinggi dalam Vitamin C , kalsium dan antioksidan , khususnya lycopene.

Pada Repository Germaplasm klon Negara, spesies purba delima yang diambil dari tanah asal mereka, termasuk Iran, Turki dan Turkmenistan." Hybridizers boleh menggunakan mereka untuk membangunkan jenis baru dan menarik - pemilihan poms yang boleh lebih disesuaikan dengan iklim kering , buah-buahan yang lebih besar , buah-buahan dan buah-buahan berbiji lebih baik untuk jus ," kata Ed.Jenis berbiji telah dibangunkan kerana semua jus itu datang dari aril itu. " Aril adalah karung benih yang mempunyai cecair di dalamnya, dan yang mengelilingi biji ( memikirkan A). Jadi, tidak ada benih bermakna lebih banyak ruang untuk jus, " kata beliau.Rajah B

Delima berbeza dalam warna , dari lembut seperti merah jambu sebagai ' Ambrosia ' (Rajah B) kepada merah, oren dan kuning. Dan juga orang-orang yang bukan peminat makan delima boleh menuntut pelbagai . ' Nana ' adalah kerdil delima itu semata-mata hiasan, tumbuhan ini mempunyai bunga musim bunga yang besar.

Bagaimana anda boleh memberitahu apabila delima masak? Sila lihat di bahagian bawah buah, Ed menasihati. "Jika kelopak di bahagian bawah pom adalah coklat dan bunga yang semua kering, itu adalah satu petunjuk yang baik ia bersedia untuk makan."  Keratan ke dalam delima boleh berantakan . Satu helah untuk mengelakkan keadaan kucar-kacir ialah dengan memotong kaliks , menjaringkan dua belah buah-buahan, kemudian meletakkan ia ke dalam baldi air dan memecahkan ia sehingga - nice and clean. Pilihan untuk meludah atau menelan benih adalah semata-mata peribadi. Benih adalah tidak berbahaya.Berkembang anda sendiri" Delima untuk tukang kebun rumah adalah benar-benar hebat kerana mereka bebas penyelenggaraan , agak perosak- percuma, dan mempunyai keperluan air yang rendah ," kata Ed. dan pokok-pokok sendiri tinggal saiz yang terurus. Malah, buah delima tumbuh pada hujung kayu baru, jadi mencantas cawangan di mana tidak ada buah-buahan mengawal saiz pokok.

BAHAGIAN 4 - INDUSTRI GETAH DI MALAYSIA

Proses membuat kepingan getah.

BAHAGIAN 3 - INDUSTRI GETAH DI MALAYSIA

        PROSES MENGUBAH@ MENANAM POKOK GETAH KE LADANG.

BAHAGIAN 2 - INDUSTRI GETAH DI MALAYSIA

PROSES PENYEDIAAN ANAK GETAH.

Pada kali ini saya cuba menjelaskan proses-proses penyediaan anak-anak benih getah bermutu yang diamalkan oleh pelbagai pihak nurseri pokok getah di Malaysia. Semoga gambar-gambar di bawah dapat membantu para pelajar untuk mengetahui bagaimana proses penyediaan anak-anak getah klon bermutu tinggi. Ini dapat meningkatkan hasil keluaran getah negara dalam memenuhi permintaan susu getah asli tempatan dan dunia.   

BERSAMBUNG DIKELUARAN LAIN.

BAHAGIAN 1 - INDUSTRI GETAH DI MALAYSIA DARI SEGI SEJARAH

Henry Nicholas Ridley

Henry Nicholas Ridley CMG (1911), MA (Oxon), FRS, FLS, FRHS (10 Disember 1855-24 Oktober 1956) adalah seorang ahli botani Inggeris dan ahli geologi.

Dilahirkan di West Harling Hall, Norfolk, England.  Ridley adalah merupakan Pengarah pertama saintifik Singapura Botanic Gardens 1888-1911.

Beliau memberi penumpuan terhadap industri    getah yang didapati amat sesuai ditanam di Malaya. Pokok Getah (Hevea brasiliensis) ialah pokok dalam famili Euphorbiaceae dan ahli terpenting dalam genus Hevea. Pokok ini penting dari segi ekonomi kerana hasil seperti lateks boleh dikumpulkan dan merupakan sumber utama getah asli.

Ridley menghabiskan bertahun-tahun mempromosi getah sebagai produk komersial, dan pada tahun 1895, menemui satu cara penorehan yang tidak serius merosakkan pokok-pokok getah.  

Biji getah yang dikutip dikutip dari Hutan Amazon

Beliau merupakan peneraju utama yang  bertanggungjawab  dalam  mewujudkan industri getah di Semenanjung Tanah Melayu ( Malaya - panggilan pada masa itu ),  Beliau menghabiskan masa di Malaya, di mana dia tinggal selama dua puluh tahun sebelum penerbitan kaedah sistem tanaman & penyebaran dan sistem torehan, pada tahun 1930 dan diamalkan sehingga sekarang ini.  Kerja ini adalah kemuncak pemerhatian beliau sendiri sejak beberapa tahun lalu semasa beliau masih hidup, dan kajian  secara meluas bertaburan di atas pembangunan industri getah. 

Ridley bersara dari Singapura pada tahun 1911 dan tinggal di England selama baki hidupnya. Beliau digelar Bapa Perusahaan Getah Asli. Antara sumbangan beliau seperti yang diutarakan diawal tadi, ialah sistem eksploitasi getah dan pisau toreh.

Pokok yang ditanam di Kuala Kangsar

Secara ringkasnya pokok getah berasal dari negara Brazil. Christopher Columbus ahli pelayaran Sepanyol ialah orang pertama menjumpai getah di Brazil pada tahun 1473 dan beliau telah membawa balik ke Eropah untuk dikaji kegunaannya.

Pada tahun 1768 kasut getah pertama telah dicipta. Seterusnya pada tahun 1770, Priestly, seorang ahli kimia telah menamakan hasil getah sebagai rubber kerana boleh diguna untuk memadam tulisan pensil. Pada tahun 1823, Soloman Mcintosh telah mencipta kain kalis air daripada getah. Charles Goodyear pula telah memperkenalkan proses pemyulkanan dan seterusnya pada tahun 1846, Thomas Hancook telah berjaya membuat tayar daripada getah asli. Pada tahun 1888, John Dunlop telah berjaya mencipta tayar pneumatik yang lebih selesa daripada tayar padu.

Rekacipta tersebut telah merintis jalan bagi kegunaan getah asli, Apabila kegunaan getah semakin meluas dan permintaan terhadap bahan mentah meningkat, usaha untuk mengembang industri getah asli telah dilaksanakan dengan:-

Pokok Getah Sejarah

1. Usaha membawa 70,000 biji getah dari Brazil ke Kew Garden, London oleh Farris, Cross dan Wickham pada tahun 1876. Sebanyak 2,000 anak getah telah dapat dihidupkan dalam rumah kaca bersesuaian dengan suhu dan iklim di Brazil.

2. Sebahagian daripada pokok itu telah dibawa ke Sri Langka dan selebihnya sebanyak 13 pokok dihantar ke Taman Botani di Singapura dan 9 pokok dihantar ke Kuala Kangsar.

Apabila berjaya ditumbuh di luar negeri asal, Pokok Getah ditanam secara meluas di tanah-tanah jajahan British. Pada tahun 1898, ladang getah ditubuhkan di Tanah Melayu, dan kini kebanyakan ladang getah terdapat di Asia Tenggara dan sesetengah Afrika tropika. Percubaan untuk menanam Pokok Getah di Amerika Selatan ternyata tidak memuaskan.

Peranan utama dalam memajukan industri getah di Malaysia sekarang ini diteruskan oleh badan-badan seperti Lembaga Getah Malaysia. Badan ini memberi penumpuan dalam bidang pembangunan klon benih dan teknologi getah. 

Manakala badan RISDA yang memajukan dan meningkatkan jumlah kawasan tanaman getah dan memajukan petani dan pekebun kecil getah. Pihak RISDA telah menubuhkan dan membuka  pejabat-pejabatnya di setiap daerah di Malaysia, dalam usaha memberi bantuan dan nasihat kepada pekebun kecil RISDA serta memastikan penanaman getah dari segi kuantiti dan berkualiti. Peranan pegawai-pegawai RISDA amat penting yang sentiasa masuk keluar kampung dalam mempromosikan tanaman semula bagi kawasan pokok getah tua dan kurang hasil. 

sambungan di lain artikel.

KULIAH 1 - SEKTOR PERTANIAN DI MALAYSIA

SEKTOR PERTANIAN

 1.0.  Konsep/Jenis Petanian

   1.1.   Pertanian Kebun Kecil  -diusahakan secara kecil-kecilan, peralatan tradisional dan sedikit moden, keluasan kurang dari 100 ekar (40 hektar), millik sendiri/keluarga, jenis tanaman : getah, kelapa sawit dan buah-buahan.

   1.2.   Pertanian  Perladangan Ekstensif – Secara besar-besaran, Luas lebih daripada 100 ekar, teknologi moden, monokultur,milik syarikat tempatan (cth: tabung Haji) atau pelabur asing (cth : Guthrie, Sime Darby dan Dunlop), Pengurusan secara korporat dan sistematik, untuk pasaran tempatan dan ekspot.

    1.3.   Pertanian pindah –sejenis pertanian sara diri (konsep pindah tapak), di usahakan di kws pedalaman Sabah, Sarawak, Phg, Prk, Kltn., keluasan ½- 1 hektar, mengunakan kaedah tradisional(kapak, cangkul, kuku kambing dan binatang), di usahakan secara bersama, bergantung kepada persekitaran dan cuaca, tanaman jangka pendek (keledek, jagung, ubi kayu dan ternakan).

1.4.  Pertanian sara diri Intensif  - giat setempat,

 keperluan keluarga, tanaman utama padi 

 sawah,   keluasan 1- 1.5 hektar, mengunakan 

 teknologi moden dan tradisional , bersifat intensif 

 buruh

2.0.  Faktor yang menggalakkan kegiatan pertanian

2.1.   Bentuk muka bumi – tanah pamah, tanah 

beralun- Delta, lembangan sungai.

2.2.   Jenis tanih  – Aluvium (padi), Laterit (getah,

 kelapa sawit, teh dll), Berpasir (kelapa), Gambut (nenas), Beris (Tembakau)

2.3.   Iklim  - Suhu yang tinggi sepanjang tahun (min Suhu tahunan 27ºc)

-       Hujan tahunan kira-kira 2500mm

-       Cahaya matahari yang mencukupi menggalakkan pertumbuhan tanaman / tempoh tanaman lebih panjang

      2.4.   Saliran – terdapat saliran yang baik  

             sebagai punca air kepada kawasan 

             tanaman.

      2.5.   Modal – kemudahan kredit 

        (Bank Pertanian), Pelabur tempatan/asing.     

      2.6.   Pasaran – permintaan tinggi – domestik 

          dan ekspot ke Eropah, AS, Jepun, Korea dsb.

2.7.    Buruh – ramai, mahir, murah – buruh asing dari Indonesia/Bangladesh

2.8.    Infrastruktur – jalan raya cekap (membawa masuk input dan memasarkan output),

        pusat-pusat pemprosesan ( menjaga kesegaran hasil), sistem pengairan cekap

2.9.   Teknologi moden – bajak, mesin penyembur racun, mesin menabur benih

2.10.    Dasar Kerajaan –subsidi, khidmat 

          nasihat, pemasaran –MARDI, PORIM, 

          FAMA, RISDA, FELCRA

2.11.    Pembangunan Wilayah – FELDA, 

          KEJORA, KETENGAH,JENGKA

3.0.  Kepentingan / sumbangan pertanian

3.1.   Pendapatan Negara – eksport, KDNK meningkat

3.2.   Peluang pekerjaan – mengurangkan kadar pengangguran, taraf hidup meningkat, mengatasi masalah kemiskinan

3.3.   Sumber makanan penduduk – padi, buah-buahan – mengurangkan import makanan

    3.4.   Memajukan industri sokongan /berkaitan – kilang    

            baja/racun, industri eksport-import, bank pertanian 

            dsb

    3.5.   Memajukan industri hiliran/membekalkan bahan 

           mentah kepada industri hiliran; kilang sabun,

           kilang kasut, kilang minyak masak dsb

    3.6.   Meningkatkan keupayaan modal dalam Negara 

           – pelabur asing

    3.7.   Memajukan infrastruktur/pembangunan bandar 

           baru – jalan raya, petempatan terancang, 

          kemudahan air, elektrik dsb

3.8.   Mewujudkan Bandar-bandar baru – Muazam Shah, Jengka,

3.9.   Menggalakan Penyelidikan dan pembangunan inovasi pertanian- biji benih, baka bermutu, jentera, kaedah dan teknik pertanian moden

                                                                                         

4.0.  Ciri-ciri Pertanian Kebun Kecil dan Perladangan Ekstensif

BIL	CIRI-CIRI	KEBUN KECIL	PERLADANGAN EKSTENSIF
1	Saiz Kawasan tanaman	< 100 ekar (40 hektar)	> 100 ekar (40 hektar)
2	Hak milik	Persendirian/ keluarga	Sy Pelabur tempatan / asing
3	Jenis tanaman	Campur- getah, kelapa sawit, durian, rambutan, duku dsb	Monokultur – kelapa sawit, getah
4	Teknologi	Konvensional/sedikit moden	Moden
5	Modal	Kecil	Besar
6	Intensif buruh/modal	Buruh	Modal
7	Pasaran	Tempatan	Ekspot

5.0.  Kesan Aktiviti Pertanian terhadap Alam sekitar fizikal

i.           Kepupusan flora dan fauna – kesan pembukaan ladang

ii.         Kemusnahan habitat/kemusnahan ekosistem – perpindahan hidupan liar

iii.       Hakisan tanah/tanah runtuh – pertanian tanah tinggi/ tanaman pada lereng-lereng bukit

iv.       Pencemaran air – kesan racun/baja yang mengalir ke dalam sungai

v.         Pencemaran tanih – racun dan baja kimia meningkatkan keasidan tanih, 

       mikroorganisma pupus, tanih hilang kesuburan

vi.       Pencemaran bau – racun, sisa pertanian seperti getah/kelapa sawit

vii.     Pencemaran udara – pembakaran hutan utk ladang, jerami padi..

viii.   Pemanasan suhu setempat- kekurangan tumbuhan hutan

5.1  Kesan Aktiviti pertanian ke atas sosio-ekonomi

a.    Perubahan landskap budaya – pembangunan tanah, perumahan, pengangkutan, pengairan dsb

b.    Wujud petempatan kelompok di ladang – rumah pekerja, kilang, pejabat, hospital

c.    Perubahan jenis tanaman – pelbagai ke monokultur

d.    Kawasan hutan menjadi ladang

e.    Pertambahan penduduk/kepadatan semakin meningkat

f.     Kemasukan buruh asing- masyarakat majmuk ; 

     India, Bangladesh, Indonesia dan Filipina

g.    Wujud Bandar Baru – Bandar Jengka, 

     Bandar Muktafibillah

h.    Wujud peluang pekerjaan

6.0.  Langkah Mengatasi Kesan Pertanian

       Terhadap alam Sekitar fizikal  

6.1.   Langkah perundangan

-            Akta Kualiti Alam Sekeliling 1974

-            Denda; kompaun; tarik lesen operasi dsb

-            Pemantauan; pengawalan; kerap rondaan

6.2.   Langkah pengurusan

-            Menutup permukaan bumi yang terdedah – sungkupan plastik;menanam tanaman tutup 

        bumi; bina benteng untuk stabilkan cerun

-            Penanaman berteres/kontur di kawasan bercerun, contoh teh,getah dan kelapa sawit; 

        bina saluran air hujan/perparitan yang cekap pada cerun-cerun

-            Menggantikan kaedah tebang bakar kepada tebang reput

-            Mengamalkan kaedah pertanian campur, tanaman bergilir, tanaman selingan dan 

        tanaman luar musim; untuk tujuan keseimbangan nutrien; merehatkan tanah

-            Menggunakan kaedah biotik dan tidak terlalu bergantung kepada racun 

        serangga; penggunaan baja organik/kompos bagi menggantikan baja kimia

-            Meningkatkan penggunaan bioteknologi dan menjalankan R&D mencari kaedah 

        yang lebih mesra alam; contoh: kaedah hidroponik

6.3.   Kempen dan pendidikan

-            Kempen kesedaran- saluran media cetak, media elektronik; nama kempen

-            Pendidikan – ceramah, forum, sesi dialog; merentas kurikulum dalam mata pelajaran 

        Geografi, Sains, Kajian Tempatan dsb

-            Gotong royong

7.0              Masalah dihadapi sektor pertanian

a-        Ancaman fizikal – bencana alam- kemarau, banjir, letupan gunung dan serangan 

       serangga perosak, penyakit tanaman

b-        Kekurangan tenaga buruh- beralih ke perindustrian, upah buruh tempatan yang mahal

c-        Masalah Kekurangan Modal – bergantung kepada org tengah.

d-        Masalah tanah – saiz yang tak ekonomik, tanah terbiar, pemilikan, hilang kesuburan, pengambilan tanah untuk guna tanah lain,

e-        Ketidakstabilan harga- ancaman barangan tiruan. Kempen memburukan produk pertanian

f-         Teknologi yang rendah

8.0              Langkah_langkah Memajukan Sektor Pertanian Negara 

8.1    Mewujudkan program Pembangunan Wilayah secara khusus

8.2    Menjalankan system pertanian secara berkelompok – gabungkan saiz tanah yang 

       tidak ekonomik

8.3    Menyediakan kemudahan infrastruktur yang cekap – jalan raya, rancangan pengairan, 

       pusat pengumpulan dan penyimpanan dsb

8.4    Kemudahan kredit/dana disediakan kepada petani – Bank Pertanian 

       (Skim Kredit Mikro) Lembaga pertumbuhan Peladang, koperasi

8.5    Subsidi- biji benih, baja kimia, racun

8.6    Menubuhkan Jabatan Pertanian – khidmat nasihat, latihan

8.7    Mewujudkan system pemasaran hasil pertanian – FAMA, MARDEC dan BERNAS

8.8    Menjalankan R&D – MARDI, RRIM, MPOB – menghasilkan baka bermutu,

       tahan penyakit, tempoh matang yang singkat

8.9    Promosi /mencari pasaran baru  luar Negara – China, Negara Timur Tengah, 

       Negara Ocenia